日本の主食である“米”の摂取量は「性年代によって違いはあるのか」「どこで、どのくらい購入されているのか」という一般的消費行動と、日本の自給率意識についのアンケート
資料詳細説明
昨年「和食」が無形文化財に登録されたことにより、海外からの日本食への注目度が上がっています。一方、国内では日本料理の主食である“米”の消費量減少が問題視されています。そこで、「お米の摂取量は性年代によって違いはあるのか」「お米はどこで、どのくらい購入されているのか」という一般的消費行動について調査しました。さらに、日本の自給率意識とその行動についてもたずねました。
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対象業種 |
全業種 / 全業種 |
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対象企業規模 |
企業規模問わず |
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