「2016年版菓子産業年鑑流通菓子編」のご案内

企業名：株式会社矢野経済研究所

少子高齢化、健康志向、消費税増税など、嗜好品である流通菓子の市場にとってマイナス要因もある中で、流通菓子の市場は好調に推移している。増税による生活防衛意識の高まりで、流通菓子の需要減退を懸念する声が多かったが、蓋を開けてみれば市場は拡大。その要因は何か、各品目別に詳細分析した。

資料詳細説明

■本資料の概要

第Ⅰ章　流通菓子市場の現状
　１．流通菓子の市場動向
　　（１）総市場規模推移
　　（２）製品別市場規模推移
　　（３）地域別構成比（2012～2015年度）
　　（４）チャネル別構成比（2012～2015年度）
　　（５）注目の業界動向
　２．今後の市場予測
　３．参入企業ランキング
第Ⅱ章　製品分野別動向
　１．製品分野別の動向
　２．関連市場の動向
　　（１）健康食品市場
　　（２）特定保健用食品市場の動向
　　（３）シリアル食品の動向
　　（４）菓子・栄養調整食品の動向
第Ⅲ章　チャネル別動向
　１．チャネル別市場規模
　２．主要チャネルの動向
第Ⅳ章　『菓子×健康』に対する事業者の取組状況と消費者の購買状況
　＜メーカーの機能性菓子開発動向（アンケート調査）＞
　＜消費者調査～菓子の健康機能に対する消費者の需要性～＞
第Ⅴ章　注目企業個票
　＜菓子メーカー＞＜菓子卸・輸入商社＞

発刊日：2016年07月14日　　資料体裁：A4 / 590頁
販売価格：
書籍：定価 110,000円 (税別)
PDFレギュラー(事業所内利用限定版)：定価 110,000円 (税別)
セット(書籍とPDFレギュラー)：定価 140,000円 (税別)
PDFコーポレート(法人内共同利用版)：定価 220,000円 (税別)
セット(書籍とPDFコーポレート) ：定価 250,000円 (税別)
※セット価格は同一購入者の方が書籍とPDFをご購入される場合に適用される特別価格です。
※消費税につきましては、法令の改正に則り、適正な税額を申し受けいたします。