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「2016年版 菓子産業年鑑 流通菓子編」のご案内

企業名:株式会社矢野経済研究所

少子高齢化、健康志向、消費税増税など、嗜好品である流通菓子の市場にとってマイナス要因もある中で、流通菓子の市場は好調に推移している。増税による生活防衛意識の高まりで、流通菓子の需要減退を懸念する声が多かったが、蓋を開けてみれば市場は拡大。その要因は何か、各品目別に詳細分析した。

資料詳細説明

■本資料の概要

第Ⅰ章 流通菓子市場の現状
 1.流通菓子の市場動向
  (1)総市場規模推移
  (2)製品別市場規模推移
  (3)地域別構成比(2012~2015年度)
  (4)チャネル別構成比(2012~2015年度)
  (5)注目の業界動向
 2.今後の市場予測
 3.参入企業ランキング
第Ⅱ章 製品分野別動向
 1.製品分野別の動向
 2.関連市場の動向
  (1)健康食品市場
  (2)特定保健用食品市場の動向
  (3)シリアル食品の動向
  (4)菓子・栄養調整食品の動向
第Ⅲ章 チャネル別動向
 1.チャネル別市場規模
 2.主要チャネルの動向
第Ⅳ章 『菓子×健康』に対する事業者の取組状況と消費者の購買状況
 <メーカーの機能性菓子開発動向(アンケート調査)>
 <消費者調査~菓子の健康機能に対する消費者の需要性~>
第Ⅴ章 注目企業個票
 <菓子メーカー><菓子卸・輸入商社>

発刊日:2016年07月14日  資料体裁:A4 / 590頁
販売価格:
書籍:定価 110,000円 (税別)
PDFレギュラー(事業所内利用限定版):定価 110,000円 (税別)
セット(書籍とPDFレギュラー):定価 140,000円 (税別)
PDFコーポレート(法人内共同利用版):定価 220,000円 (税別)
セット(書籍とPDFコーポレート) :定価 250,000円 (税別)
※セット価格は同一購入者の方が書籍とPDFをご購入される場合に適用される特別価格です。
※消費税につきましては、法令の改正に則り、適正な税額を申し受けいたします。

対象業種

全業種

対象企業規模

企業規模問わず

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