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株式会社ブレイン・リサーチ&マーケティング

「食」の消費分析と予測 2016~2021 サービスデータ

公開日:2016/08/05

本レポートの要約版です。


<レポート本文概要>
●食消費のトレンド分析
エネルギー(消費)→体のため(貯蓄へ)、ストーリーを求める消費者

●予測 200品目以上の食消費
世帯主の年代別支出、総支出の規模(支出×世帯数)の2021年までの予測
改めて高齢世帯の市場規模の拡大をにらんだ施策の重要性

●2016年予測を含めた品目別の月別支出予測
支出月が分散、季節感薄れた現代人こそ季節やイベントによるマーケティングが効果的

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