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「2011年版 惣菜(中食)市場の実態と将来展望」のご案内

企業名:株式会社矢野経済研究所

惣菜・中食市場で取組まれる各社の食材調達戦略、新商品戦略、事業戦略と課題を徹底研究。本年版では、食材の安定供給、省力化、食材歩留まり向上、食品残渣抑制等で、注目を集めるカット野菜業界を特集掲載。

資料詳細説明

第Ⅰ章 2010~2011年の惣菜市場

第Ⅱ章 注目業界動向 ~カット野菜業界の市場実態~

第Ⅲ章 惣菜マーケットの現状分析と展望

第Ⅳ章 有力惣菜関連企業の事業戦略分析

第Ⅴ章 全国政令指定都市別惣菜(中食)の購入・利用実態

第Ⅵ章 注目企業の個別実態(28社)

第Ⅶ章 惣菜市場主要参入企業一覧(385社)


発刊日: 2011/06/30
体裁: A4 / 488頁

書籍 定価 115,500円 (本体 110,000円 消費税 5,500円)
PDF 定価 115,500円 (本体 110,000円 消費税 5,500円) 〔サイズ

対象業種

全業種 / 全業種

対象企業規模

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